一种用黄花鱼汤制作黄花鱼汤的方法

2.辅料:大葱100g，调和油15ml，黄酒5ml，香醋10ml，酱油15ml，盐少许，胡椒粉少许，八角少许，姜20g，蒜20g。

3.将两条黄鱼清理干净，斜切成段。

4.将葱、姜和蒜切成小块。

5、炒锅放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。

6.将鱼块放入锅中。

7.煎一会儿，直到它凝固。加入姜蒜，再加入米酒。

8.加入香醋，加入酱油，根据你想要的颜色深浅调整用量。

9.摇动炒锅，将调料和鱼块混合均匀。

10，放适量水，多一点。

11.炖一会儿后，加入紫菜和少许盐。

12，将炖好的鱼汤放入汤碗中，再放入葱丝。