在家不想点外卖，哪几道菜分享给你，美味又有营养呢？

纯蜂蜜柱侯酱烤猪肋排

原材料：猪肋排4根（约700克），小南瓜100克。调味品：冰糖老抽20克，烧汁20克，纯蜂蜜30克，大骨汤50克，麻椒3克，八角茴香5克，良姜2克，桂丁5克。作法：1、把所有调味品混和，以文火熬煮，至香气出、汁粘稠时，玄火晾凉。2、猪肋排添加熬好的汁，用真空包装机真空包装后，用75度水的温度加温六小时。3、取下猪肋排，进电烤箱用260度烘烤，期内频繁地刷过料汁，至色红焦脆就可以。4、小南瓜带皮清洗，文火放盐煮开，放凉后一开二，放在烤肉架上烤成纹路，做火锅配菜装饰设计就可以。

原材料：五花肉、蒜黄、大青椒、小葱、姜、蒜、水豆豉、郫县豆瓣酱、生抽酱油、白糖或是甜辣酱、味精；作法1.先把五花肉的皮放到凉锅里烙一下，去除未剃洁净的毛。随后自来水将肉煮开，拿筷子能够插穿就可以。2.只想告知小伙伴们，上等的五花肉真的是有五层的啦，条理清楚很美，双层猪瘦肉双层赘肉一层糯糯的皮。调料准备妥当，欢迎来到蒜黄，小葱，水豆豉，蒜，姜；3.郫县豆瓣酱是红烧肉不可缺少的调味品。待油湿热后放入葱蒜，水豆豉，郫县豆瓣酱进行爆香，再倒入切成小块的红烧肉片进行爆香冒油，与此同时添加辣椒蒜黄。需注意郫县豆瓣酱本身就有咸度因此酌情考虑添加少许生抽酱油就可以，少许白砂糖调料。若是有甜辣酱能够换为少许甜辣酱。末尾添加少量味精摆盘就可以。

原材料：小葱4-5棵、生鸡蛋三个；作法1.小葱横着切条，蛋开启；2.直接把鸡蛋炒好取出来，放进小葱，炒的七分熟放进炒好的生鸡蛋，再把调味品装进去，盐、生抽酱油、白胡椒粉、十三香，煸炒一下就可以吃了，是否非常简单。