全谷物到底是什么意思？粗粮有哪些？

一般来说，五谷杂粮指的是大米、小麦、大豆、玉米、土豆。

粗粮除大米和白面外，主要有玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和各种干豆类，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等。