一小块猕猴桃

猕猴桃一旦熟了，就会变软。这时候需要尽快食用，否则容易腐烂变质。猕猴桃一般在未成熟时采摘回来，便于长途运输或长期保存。然而，这并不重要。猕猴桃在一定条件下是可以催熟的，只要不太早采摘，其营养价值不会受到影响。根据我之前吃猕猴桃的经验，我觉得10月份的猕猴桃是最好吃的时候。现在十月了，该吃猕猴桃了。前不久带回来一袋猕猴桃，每天吃一个，爱吃就吃。想随时吃猕猴桃，不要等很久，还留着没吃完的猕猴桃，自然有一些小方法。来分享一下吧！

第一种方法是把买来的猕猴桃放在塑料袋里，扎好味道，放在温暖的地方。你可以把它放在泡沫盒里，盖上盖子。我以前喜欢把猕猴桃放在暖气片上，当然不是直接放在暖气片上。上面有隔断，温度自然够了。因为猕猴桃采摘时成熟度不同，温暖的地方成熟时间有一定差距。如果发现所有的猕猴桃都是软的，这个时候可以开袋，这样会降低它的成熟速度。如果煮的太多，需要放在阴凉的地方，冰箱里也不能太凉。有一年冬天，我脑子一抽，就把买的一箱猕猴桃直接放在室外，室外温度零下。最后的结果是，一箱箱猕猴桃全部被冻成粉末。

第二种方法是把猕猴桃放在苹果或香蕉里，因为秋天也是吃苹果的季节。我通常把猕猴桃放在苹果里。一般两三天就变软了，我就可以拿着吃了。我总是隔一天放一两个，这样既能吃到猕猴桃，又能延长剩余猕猴桃的保存时间。因为苹果和香蕉会释放出一种叫做乙烯的气体，这种气体可以催熟水果。当然，用苹果或者香蕉催熟猕猴桃，自然比喷乙烯气体更让人放心。第二种方法是我经常用的，因为目前北方大部分地区没有暖气，所以苹果比较实用。

第三种方法是在猕猴桃表面戳一些小洞，当然不是用木棍，而是用牙签。也可以用刀在猕猴桃上割几个小洞。猕猴桃上的刺孔或切孔会促使猕猴桃释放乙烯，有助于猕猴桃尽快成熟。这种方法只能偶尔使用，当前两种方法都无法实施时，只能用它来解决问题。在一个猕猴桃上切一个洞是可以的。如果给所有的猕猴桃都砍几刀，恐怕有点太浪费了。毕竟猕猴桃的汁液丰富。一旦有了疤痕，肯定会流出来，容易产生细菌。吃这种水果不利于健康。