东北菜菜单大全

鸡肉炖蘑菇，羊肉炖酸菜，牛肉炖土豆，猪肉炖粉条；

排骨炖豆角，狗肉炖豆腐，鲶鱼炖茄子，德莫利炖鱼...

给东北银一个锅，他们就能炖全世界。

中国是饮食文化大国。

东北菜既不像粤菜那么惊艳，也不像川菜那么辣。

一锅“炖”菜

为什么这么受东北人欢迎？

01环境

东北的天气更冷。

它经常可以达到零下20或30度的可怕温度。

炖肉也是热的。

桌子中间的一锅炖肉就像一堆篝火。

大家围在一起吃炖肉，吃完人都暖暖的。

如果有南方那样的各种烹饪，

估计刚炒完菜，上桌就凉了。

虽然现在条件好了，但是东北人已经留下了世代吃炖肉的习惯。

好吃的

就像南方人喜欢米饭、汤、甜点一样。

就像湖南人喜欢吃辣，山西人喜欢吃酸的，江浙人喜欢吃甜的。

东北人喜欢炖肉是可以理解的。

一份猪肉炖粉条，经典又正宗。

一锅鸡肉炖蘑菇，好吃又好吃。

酸菜炖羊肉暖身暖胃。

我喜欢炖肉。为什么不呢？