菜粥怎么做？菜粥怎么做？家常菜粥的做法

2.绿色蔬菜你可以根据个人喜好选择任何蔬菜。

3.将菜芯洗净，沥干水分，放在案板上，切成菜丝。越精细越好。

4.把瘦肉上的肥肉切掉，放在水龙头下洗干净，放入冷柜中冷冻30分钟，取出切成薄片，再切成条状，最后剁几下，就成了糊状。

5.将米粥倒入小锅中煮沸。当米粥沸腾时，倒入肉末，用筷子将其打散，以免粘在一起。中火煮约10分钟。

6.在小锅里加入适量的盐和花生油，将燃气灶转大火，将菜丝倒入锅中煮3分钟，用筷子将菜丝全部搅拌入粥中。

7、加两滴酱油调味，(酱油不要太多)一碗好吃的菜粥就做好了，鲜甜，清淡不油腻，非常适合在炎热的夏天吃。