蜗牛怎么清洗？蜗牛怎么清洗？

花里面会有一些东西，处理的时候要非常小心，把里面的脏东西洗干净。那么，如何清洗蜗牛呢？蜗牛怎么洗？

蜗牛怎么清洗？

提示1，全部放在一个盆里，然后在水里加一点香油。一部分被香油覆盖的水与空气隔绝，贝类会因为缺氧而伸展开来呼吸，从而达到清洁的效果。但需要注意的是，香油是合适的，不能加太多，以免闷死蜗牛。

技巧二。贝类有闻到铁就吐泥沙的习惯。将田螺浸泡在水中，同时将菜刀或其他铁质工具放入其中，田螺会将沉淀物吐出，一般2至3小时。

蜗牛可以用盐水洗吗？

将田螺在盐水中浸泡2小时，使细菌和沉淀物被浸泡出来，然后用清水洗净，洗净后用热水煮熟。一定要煮久一点，不然里面的脏东西还是会残留的，用钳子夹掉尾巴清洗一下。

一种快速清理蜗牛的方法

1.首先，把买来的蜗牛放在盆子里，养在水里。滴三四滴植物油或色拉油，蜗牛会慢慢吐出小蜗牛；

2.如果买的时候没有把尾巴去掉，需要用厨房剪刀把蜗牛的尾巴剪掉，尾巴的直接保水已经去掉了。

一般来说，养螺蛳需要半天左右的时间，螺蛳基本都会游出来。

4、清洗蜗牛，需要双手搓蜗牛，双手捧一只蜗牛，双手搓。毕竟换了水。

5.注意，换水时不能用漏勺或菜篮子沥水。你应该用手把蜗牛抓到篮子里，然后把水倒在盆里。

6，这样换三次水，就可以把蜗牛清洗的很干净了。

花螺的做法

辣酒煮蜗牛

材料:蜗牛750克。

辅料:花生油、白酒、酱油、盐；花椒(尤其是泡椒)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)、水淀粉。

练习:

1，田螺洗净，滤干，花椒、大蒜切丁，生姜切片，豆豉切碎；

2.将花生油加热至中温，加入花椒、胡椒、姜、蒜和豆豉，翻炒至干，加入50-100 ml白酒，翻面，加入酱油和盐。略红烧。

3.收汁略收，水淀粉勾芡。菜装盘后，在锅内剩余的汁液中加入少量汤汁。烧开后，从菜的边缘往上补，直到汤汁能渗透到螺蛳肉里。