胡萝卜怎么炒?

胡萝卜切片最好加葱花、盐、味精(鸡精)。我个人比较喜欢这种吃法!...切片和肉丝好吃,炒牛肉、猪肉、鸡肉好吃。萝卜丝比较好吗...还是切片萝卜?用什么炸的?我应该先怎么炸