炒蛋（黄油炒蛋）的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

鸡蛋

1颗

黄油

一枚

海盐

根据个人口味研磨

黑胡椒

根据个人口味研磨

炒蛋（黄油炒蛋）的做法 ?

两颗蛋打入比较深的碗中（乖，听我的没坏处）

这道菜很考验你打蛋的功底，反正我是快速高位打了100+，看你个人喽?

控制好火候热锅，肯定温火好于大火，如果蛋有褐色那就彻底失败了（据说那叫负分）?）

一枚黄油（这里不做广告）?

黄油块融化的过程也许是这道菜最美丽的瞬间，它还会自行在锅中滑动，像一颗缓慢的流星或逆行的彗星?

倒入打好的蛋液，记得控制火候噢?

炒啊炒，不规则蛋块形成真的是一种艺术美学（如今我们烹饪不再是简单的为了填饱肚子，更是一种对过程的享受）?

ok啦！不要在锅中太久，余温会让炒蛋的口感不那么软嫩噢?

装盘?

最好的搭配是再煎一份培根?