一个栗子的热量等于几碗米饭。

1熟栗子重约10g，可食部分重约8g，热量为17kcal。10g栗子的热量是170kcal，而一碗米饭的热量是100g，热量是116。

除淀粉外，栗子还含有单糖和双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。而且栗子不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成板栗鸡罐头、板栗汤、巧克力、奶粉代用品、板栗脯等风味食品，以及各种糕点的馅料。