早餐不知道吃什么——晒我家九天的早餐简单方便又好吃。
还好每天早晚还是凉的。目前在厨房做早餐还不算痛苦，但是估计过段时间就不行了！好在我做早餐已经很久了，用不了太久，也不用一直待在厨房。来晒晒最近九天我家早餐的搭配和做法吧。我不知道早餐吃什么。跟着做就行了，简单方便又好吃！
紫薯如果直接切块煮粥，容易氧化，煮出来的颜色不够好。所以在煮紫薯粥的时候，我一般都是先煮白米粥，把蒸好的紫薯去皮切成小块，快速搅拌均匀，这样煮出来的紫薯粥颜色会变紫，味道会变甜，更加美味。
蛋黄鸡排是冷冻半成品，不需要解冻。将鸡排在空气炸锅中预热180℃，在空气炸锅中炸180℃18分钟，切成小块，然后挤入番茄酱即可食用。
秋葵是我们家喜欢吃的蔬菜之一。洗干净后放入沸水锅中煮2分钟左右。取出后去掉头尾，放在盘中备用。然后将煮好的鸡蛋切成小块放在盘子里，配上醋酱食用。
我很喜欢吃红薯粉条窝。是从老家带回来的红薯面。加入牛奶和鸡蛋，揉成一团，揉成馒头的形状，放入锅中蒸20分钟至熟透。它是甜的。
孩子们想吃蛋糕。用两个鸡蛋把蛋黄和蛋清分开，把蛋黄液和牛奶混合均匀，再和面粉混合成蛋黄糊。蛋清中加入白糖，用电动打蛋器打匀，然后与蛋黄糊混合均匀，倒入五个烘焙纸杯中，表面撒上蔓越莓干，放入烤箱烘焙至熟透。方法简单，低糖，不含油更好。
菜煎饼是我最喜欢的主食之一，在山东经常吃。用的是山东煎饼，中间夹杂菜，如胡萝卜丝、白菜丝、绿豆芽、金针菇、菠菜、大白菜、粉条等。煎饼裹上蔬菜，放入电饼铛中，上下加热，直至煎饼里的蔬菜熟透。薄饼和蔬菜很多，外嫩里嫩，非常好吃。
刺槐花糕是我们以前在农村吃的主食之一，但是由于刺槐花的季节性，每年四月底五月初才能吃到。上次摘的洋槐花放冰箱里能吃一会儿，特别满足。
将一碗槐花清洗干净，挤出水分，用2个鸡蛋、一小碗面粉和少量盐搅拌成浓稠的槐花面糊，电饼铛预热，刷一层食用油，放一勺槐花面糊，摊平，再放下一个。电饼铛比较大，一次可以放5-7个。关闭电饼铛，烤5-8分钟至槐花饼熟。
孩子们喜欢吃鸡蛋羹。两个鸡蛋加150g水，搅拌均匀，分别倒入两个小碗中，盖上锅盖，上锅蒸7分钟左右，再炖5分钟，然后打开，淋上酱油调味。一碗正好给一个孩子。
另煮一锅开水，将洗净的菠菜用开水焯一下，捞出，切成小块，倒入醋汁和熟白芝麻，拌匀，装盘，
电饭煲是早餐粥的有力帮手。如果早上不想早起，就用电饭煲提前预约早餐粥吧！我把红豆、小米、糯米、麦仁洗干净，放在锅里，加水，预约8小时。早上起床后，一锅营养又美味的早餐粥就做好了。要想把粥做得稠，必须多放点米饭食材才好吃。
槐花炒鸡蛋是一道很好吃的家常菜，方法也很简单。槐花洗净，挤出水分，用3个鸡蛋和一勺盐搅拌，炒锅烧热放食用油，倒入槐花蛋液，定型后搅拌成块。蛋液包裹着相思树的花瓣，吃下去每一口都是花香。
菊苣是夏季常吃的蔬菜之一，可以降火燥湿。菊苣洗净，切成小块。拌上黄瓜片和小番茄，配上醋酱食用。更快更美味。
奇峰蛋糕是提前烤好的。这里有一个6寸的蛋糕，不大。两个鸡蛋，50g纯牛奶，50g面粉，15g白糖可以做一个。
早上继续喝粥，把家里种的花生切碎，和小米、麦粒、去核红枣一起放在电饭煲里，启动预约煮粥功能，早上就可以喝了。如果你想用砂锅或其他锅烹饪，大火煮沸后转小火。
睡觉前，我揉了一块面粉，放在冰箱里发酵一夜。早上揉均匀后，分成四份小面剂。揉圆之后，醒了10分钟。先在锅里加热上油，放在馒头里炸黄，然后放在蒸笼里用开水蒸。虽然味道很好，但是没有达到开花的效果。我打算下次再试一次。
拌一道凉菜，将菠菜、金针菇、泡过的木耳用开水焯一下，沥干，切成小块，淋上醋酱调味，清爽可口。切两个咸鸭蛋，一小碟萝卜干。你喜欢这种中式早餐吗？
今天早上想喝紫薯米糊。将小米放入锅中，加水煮熟，然后放入蒸好的紫薯中，打成糊状，倒入碗中即可食用。很多高速搅拌机或者豆浆机也有米糊或者棉花粥的功能。可以把小米和切碎的紫薯放进去，加水启动米糊或者棉花粥的功能，机器会自动做出米糊或者棉花粥，比较方便。
蒸紫薯的时候，我们一起蒸饼。这种冷冻半成品很受我家孩子的欢迎。几乎一周吃一次，一份可以当早餐。可以下锅蒸，非常方便。蒸蛋糕的时候也可以把鸡蛋一起蒸，一个锅做好几种。
将木耳放入锅中，加水烧开，然后洗净，再煮一锅开水，放入木耳，煮3分钟左右，至木耳熟。将黄瓜展平切成小块，和木耳一起放入大碗中，倒入醋酱调味。
睡前将250g面粉与140g水和3g酵母粉混合成光滑的面团，放入冰箱冷藏发酵。第二天早上，将肉馅用酱油、蚝油、姜粉搅拌至粘稠入味，然后放入洗净压榨的槐花中搅拌均匀，制成猪肉槐花馅。
早上起床后，在发酵好的面团上撒上干面粉揉匀，然后切成小面粉，卷成馒头，中间放上猪肉和槐花馅，揉成小馒头。在煎锅上刷一层薄薄的油，把包子放在上面，松弛5分钟，然后通电加热，用小火煎至包子底部烧焦。然后用一勺面粉和一碗清水拌成面条，倒入锅中，盖上锅盖，中火煨约10分钟。当包子开始，锅里的汤变得越来越少，你可以通过锅盖看到包子底部没有水，然后慢慢打开锅盖，使表面的
就是电饭煲预留的早餐粥，花生碎，麦粒，小米，红枣。前两天做的，大家都喜欢，就继续做了。这种早餐粥特别适合搭配煎包。
黄瓜洗净后拍平，切成小块。鸡蛋煮熟后，去壳，切成块。至少把它放在盘子里，浇上醋汁。
牛奶是家里经常喝的营养饮料之一，早餐喝特别方便。直接喝或者加热后喝都不错，营养健康方便。
家里有很多花生，一时半会儿吃不完，就做了点花生酱，一般用来铺面包或者做卷子都不错。花生酱的做法:将花生放入烤箱，165度烤20分钟，烤好后晾凉，去掉红色，放入料理机中，加入少许盐和白糖，磨成花生酱。
用花生酱做花卷也很好吃。做法:在200g面粉，2g酵母粉中加入120g水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，冷藏发酵一晚，然后早上取出发酵好的面团，撒上干粉揉匀，擀成长方形煎饼，涂上花生酱，卷起来切成小块，双手捏起切好的小块的一端，再拉伸扭曲一遍，在炒锅上刷一层食用油，将扭曲的花卷打码。松弛5分钟左右，用电加热，煎至花卷底部呈褐色，然后倒入清水，盖上锅盖，用中高火煎至花卷熟透。等水干了，花卷的底部酥脆了，就可以出锅装盘了。涂上层层花生酱，味道鲜美。
另外，把三个鸡蛋打在碗里，搅拌成蛋液，炒锅烧热，然后放油，把蛋液倒进去炒成蛋块，再把底油倒入炒锅，把大白菜放入小块，炒到生，然后放入炒好的蛋块，加盐调味，炒匀，然后取出炒锅装盘。
另一蒸锅烧开水，放入切成小块的南瓜和紫薯，蒸熟。奶锅加热牛奶，一人一杯，营养健康的早餐味道不错。
自制无糖酸奶最方便。只需将全脂牛奶和酸奶发酵剂混合均匀，放入酸奶机中，保持40度左右的温度8小时，美味浓稠的酸奶就做好了。搭配新鲜水果、果酱和蜂蜜味道很棒。天气越来越热，酸奶正好适合当早餐，营养又健康。
金饼和玉米买来，放冰箱冷冻，不解冻，放蒸笼加热蒸透。中途放入鸡蛋一起蒸，省去了一锅出来的麻烦。
烧开一锅开水，将切好的西兰花放入锅中煮熟。如果喜欢调味，可以拌醋酱吃，也可以直接吃，根据自己的口味而定。
这是我家最近9天的早餐，做个九宫格的图还挺好看的。普通家庭，普通生活，一日三餐，认真对待。我是北方人，特别喜欢吃面食。天气越来越热了。我建议把面团放在冰箱里发酵，早上蒸或者煎，这样可以节省时间。意大利面还是新鲜的，对我来说是目前最好的方式。如果早上没时间，也可以找个休息日多蒸一次，放凉后放冰箱冷冻，这样早上只需要加热就可以了，很节省时间。