硼砂饺子介绍

硼砂是生产药品的原料，也是一种危险有毒的化工原料。成人摄入1 ~ 3克硼砂就会中毒，人摄入15克就会死亡。加硼砂的粽子更有嚼劲，保质期更长。实验表明，添加硼砂的粽子外观饱满，色泽鲜艳，不粘米叶，手感滑爽，入口有嚼劲。国家从1992开始禁止在食品中使用。