制作清脆的哨子应该添加哪些材料？

软哨是贵阳人早餐面条中的知名食材。口哨声有两种，清脆的口哨声和柔和的口哨声。清脆的哨子是由面向头部的猪肉制成的。最好尽量少吃。软哨子是由五花肉制成的，味道非常美味。很多人会选择软哨。

轻声呢喃的做法:

食材:五花肉。

配料。甜酒。酱油、醋

练习:看图说话。

先把五花肉放入水中。

1去除猪皮

2切成小丁

在锅里煸炒油。

4.用砂布过滤利口酒，留下利口酒。

锅里的五花肉开始出油后，把多余的油舀出来。（你不必去油。)

开小火。将利口酒分三次倒入锅中，每次倒入少许。这时，不要停止，均匀地铲它。

将预先调好的酱油和醋加入锅中，将汤汁铲干。

8.装满碗。这将使柔和的哨声完整。

清脆口哨的做法:

1，2斤剥好的底板（肚皮），洗净切丁。

2、锅中放少许清油，大火，倒入主翻炒，翻炒后倒入半碗凉水。

3、中火，等待蒸汽炒干，小火，炒至变色。

4.舀出2/3的油，倒入准备好的酱油、醋和糖（适当混合）。

5.中火翻炒，蒸干水分。

注意:掌握好火候，不要煎。