红烧杂鱼的步骤，如何做好红烧杂鱼

佐料

鱼

1000g

佐料

油

适量的

盐

适量的

烹饪酒

适量的

醋

适量的

大豆

适量的

大蒜

适量的

精制糖

适量的

干红辣椒

适量的

精力

适量的

步骤

1.将鱼去鳞、去内脏，洗净，斜切开。

2.准备好大蒜和姜片

3.烧热锅，倒油

4.油炸鱼。

翻身

6.将鱼煎熟，加入姜、蒜和干辣椒。

7.将糖、盐、醋、料酒、酱油放入碗中。

8.把碗里的调料放入锅盖，小火炖一会儿。

9.放入适量的水，烧开后小火炖。

10.炖到没什么汤了。

11.端上盘子就可以吃了。