肾结石患者可以吃核桃吗？

肾结石患者可以吃核桃吗？早在唐代就有记载，近几年的各种医学理论书籍也有过解释。认为核桃仁中含有丙酮酸，可以阻止粘蛋白与钙离子结合，从而阻止结石的形成。也有报道称，核桃仁能酸化尿液调节pH值，使磷酸铵镁结石和草酸钙结石无法在酸性环境中存活。中医字典里有肾结石排出核桃的方法介绍:核桃仁4两(1.20g)，用食用油炒熟，加适量糖混合研磨，12天服用(小儿宜少服)。一般服用后几天内结石可排出1次或多次。其实排肾结石只是核桃的一个副业。核桃的主要功能是补肾固精、温肺平喘，可治疗肾虚咳嗽、腰腿无力、便秘等。对于慢性咳嗽的人来说，核桃的效果很明显。有个有趣的记载:古时候有个医生叫弘迈，有咳嗽咳痰的毛病。他用核桃仁3片，生姜3片，晚上睡觉前嚼碎，咽下去，躺在床上，直到第二天早上，也就是痰消失，咳嗽停止。需要提醒的是，核桃仁止咳平喘最好带皮服用。对于前列腺增生的人来说，核桃也可以煮熟，躺着嚼，温酒送服，可以改善尿频症状；将核桃捣碎，炒至焦黄油状，再磨成糊状外敷，可治疗皮炎、湿疹、外耳道疖肿等。核桃不仅对患者有用，还是健康人的保健品:能滋补肝肾，强筋骨，缓解腰酸腿痛；可以坚固牙齿，滋养黑发等等。现代医学也证明，核桃富含脂肪蛋白质、胡萝卜素、维生素、磷、铁、镁等特殊结构。有资料显示，500克核桃的营养价值等于2500克鸡蛋，或4750克牛奶，或1500克猪肉，堪称营养银行。柠檬汁有助于预防肾结石:如果肾结石患者在抱怨上帝，不如泡一杯柠檬汁喝。最新研究表明，喝柠檬汁是一种有效且美味的方法，可以让有肾结石倾向的人慢慢产生新的结石。所以肾结石患者可以吃核桃。