如何用电饭锅蒸鸡肉？没水没气也能做？

电饭煲里的黄焖鸡不加水不放油也能很好吃，因为他们放了调料。首先准备好鸡肉、料酒、蚝油、酱油、姜、小葱、糖、盐、蜂蜜、油、姜等食材。方法一。将姜洗净，切片，葱切段，葱切段，土鸡洗净，清洗时剪去爪子，控制水分，放入盆中备用。2.调味汁:取一小碗，将生抽、蚝油、老抽、白糖放入碗中，将蒜放入鸡盆中，倒入酒和盐，均匀涂抹在身上，去除其腥味，用力搓揉，然后倒入刚刚调好的食材，再次搅拌均匀。你知道，在鸡的肚子里，把姜片和洋葱放进它的肚子里，用保鲜膜包30分钟。打开四个电饭锅，把葱姜蒜铺在下面，倒入鸡肉和卤汁煮30分钟，再刷一层蜂蜜，炖10分钟。刷蜂蜜的时候，看起来很有食欲。于是一个没水没油的电饭锅就做好了炖鸡，鸡肉也很多汁，嫩滑，香香的。腌制鸡肉时，一定要擦干表面的水。晾干后用电饭煲煮的时候不会有太多的水，最后会更容易榨汁。然后在腌制鸡肉的时候，可以在它的表面插一些小孔，让它更入味。这一步一定不能少，然后你放盐的时候，因为酱油、生抽、蚝油都有盐，所以你要少放盐。鸡肉含有大量蛋白质，是心脑血管疾病老年人的最佳蛋白质食物，也更适合体质较弱的人做鸡汤补品。公鸡的肉比较紧，很难做汤。吃公鸡的时候喜欢吃小鸡。火要旺一点，才能保持它的美味。公鸡属阳，适合阳虚的人。高含量鸡肉中的营养物质可以很好的溶解在汤中，味道鲜美，具有很好的滋补作用，适合产妇和年老体弱者食用。