早上洗碗，把饭盒拿出来，晚上热碗。长期这样吃可以吗？

这对你的健康非常不利。长时间存放的食物会产生亚硝酸盐，过量的亚硝酸盐会引起食物中毒或诱发癌症。偶尔吃点是没问题的。

蔬菜和无盐蔬菜，以及加工肉制品尽量不要吃。亚硝酸盐会和这些蔬菜产生的细菌发生化学反应，严重的会致癌。当我们忙于工作的时候，不要忽视生活质量，因为健康就是资本！菜做好以后，把明天要带的菜分开，这样就不会带剩下的口水菜了。结果，细菌迅速繁殖。如果长期这样吃，会损伤胃黏膜，得胃病的几率很大。另外，不要带绿叶蔬菜，因为时间长了会产生大量的亚硝酸盐，吃多了也会对胃黏膜造成很大的刺激。

不，好像是节约，还是健康更重要。放了很久的蔬菜，尤其是蔬菜，一定不能隔夜吃。如果我们没有健康和钱有什么用？每顿饭最好不要煮太多。最好吃得健康，不浪费。还有就是要勤快，不然还是会吃隔夜菜。

每天吃存放时间长的蔬菜当然不好。食物中毒成分增加有两个原因。第一个原因是食物中的化学物质会产生致癌物质，比如亚硝酸盐，即使加热也不会被去除。另一个原因是再次存放时被外来细菌污染。比如绿叶蔬菜是最危险的，海鲜隔夜会损伤肝脏，尤其是夏天天热的时候。

长此以往，肯定对人的身体有害。一些放置时间较长，尤其是隔夜的绿叶蔬菜，不仅营养价值低，还会产生致病性亚硝酸盐。可能的话尽量改进。隔夜饭不宜长时间吃，偶尔吃短时间是可以的。海鲜会产生有害物质，尽量不要吃隔夜海鲜。有的人肠胃不好就会肚子疼。