黏米粉糕的步骤，黏米粉糕怎么做。

材料

(a)300克粘米粉。

5克耐高糖酵母

糖110g

水300克

(b)300克粘米粉。

5克耐高糖酵母

糖110g

水300克

红曲米4克

粘年糕的方法(酵母版)

(a)将水、酵母粉和白糖混合均匀，糖和酵母粉融化。加入粘米粉，搅拌均匀至不结块。

盖上盖子，放在温热的温度下发酵两倍大。

将蛋糕模放入锅中，用冷水煮至水开，将糊倒入模具中8分钟，大火蒸25分钟。

冷却脱模。

最后结果

b .用搅拌器搅拌红曲米和水，过滤。

将酵母粉、水、糖混合融化，加入粘米粉，混合不结块。

盖上盖子，放在温热的温度下发酵两倍大。

锅上冷水，将模具放入锅中，煮至水开，拌匀后将糊状物倒入模具中8分钟。大火蒸25分钟。