怎么给孩子炖鸽子汤最有营养？

备用食材:鸽子1、葱1、姜1、枸杞12、红枣6枚；

生产流程:

第一步，一只乳鸽，我让卖鸽的直接处理。回家后需要清洗干净，锅里多加水，放入葱结，加2勺料酒；

第二步，将水烧开，将鸽子焯水，将几颗红枣捞出洗净，去核，准备适量桂圆和枸杞，将焯水的鸽子放回炖锅内；

第三步，加入与鸽子等量的清水，将桂圆、红枣、姜片放在一起。水烧开后，转小火慢炖。如果不方便一直照看，可以设定一个用电饭煲炖的时间。

第四步，当鸽子肉可以用筷子轻松刺入，没有血渗出时，说明鸽子汤煮好了。

第五步，加点盐调味，同时加点枸杞。这时候面汤会有浮油，可以撇掉，也可以直接喝。关火后即可食用。