健康绿豆饼怎么做

主料面粉330克绿豆180克稻米油120克 辅料白糖30克绿豆馅用白糖80克水80克

步骤

健康绿豆饼的做法步骤11.绿豆提前泡发。

健康绿豆饼的做法步骤22.用电饭煲或者是高压锅煮熟，用勺子压烂，趁热加入白糖搅拌均，备用，

健康绿豆饼的做法步骤33.做水油皮：盆里倒入中筋面粉200g、糖30g、稻米油60g、清水80g

健康绿豆饼的做法步骤44.做油酥：盆中倒入中筋面粉130g、油60g

健康绿豆饼的做法步骤55.水油皮和成面团后用保鲜膜醒发30分钟

健康绿豆饼的做法步骤66.油酥面团揉成团醒发30分钟

健康绿豆饼的做法步骤77.把油酥分成16份，每份12g，并搓成圆球。再把水油皮面团分成16份，每份22g

健康绿豆饼的做法步骤88.取一个水油皮，用手捏成圆形，再将油酥放在中间

健康绿豆饼的做法步骤99.把油酥包进去后，用虎口收紧封口，收口向下放

健康绿豆饼的做法步骤1010.用擀面杖把面团擀成椭圆形

健康绿豆饼的做法步骤1111.由上往下卷，卷好后，竖着放

健康绿豆饼的做法步骤1212.再次用擀面杖擀成长条

健康绿豆饼的做法步骤1313.由上往下卷起

健康绿豆饼的做法步骤1414.卷好后用保鲜膜盖好，放置15分钟

健康绿豆饼的做法步骤1515.这时把绿豆馅同样分成16份，每份15g，并搓成圆球，绿豆馅忘记拍照了。将饧好后的面团擀开，将绿豆馅放在中间包起来，把口子收紧。

健康绿豆饼的做法步骤1616.收口向下

健康绿豆饼的做法步骤1717.用手掌轻轻按扁，做好后，全部放入烤盘中

健康绿豆饼的做法步骤1818..烤箱上下火190度预热，将烤盘放置烤箱先烤20分钟，再把饼翻面，继续烤15分钟即可出炉。

健康绿豆饼的做法步骤1919.等凉透了就可以食用了，真是很酥哦。