胡萝卜有两种颜色吗?一个是金黄色,一个是大红色?都是胡萝卜吗?有区别吗?
不
金色胡萝卜被称为金胡萝卜,口感富含金色胡萝卜素,不像普通胡萝卜那么“刺人”。生吃的时候口感很好,可以很硬很紧实。
大红萝卜和一些白萝卜一样,只是味道没有胡萝卜好,但是营养稍微丰富一点,但是几乎脆脆爽口,但是老了容易黑心或者布状(种植的时候,农民都是这样留萝卜籽的)
区别无非是外形。胡萝卜细长,很难捏,很难捏出一块。
“大红”萝卜肥美,容易“横着长”。里面很容易捏掉一块白皮,可以用来泡咸菜。吃起来脆嫩爽口。
没有别的了,我知道的也就这些。希望对你有帮助。