日本味噌汤里有什么菜？
有豆粉问我怎么做味噌汤，我今天做饭的时候把过程录了下来~味噌汤里面的配料可以根据自己的喜好加减。快餐店点的汤一半只含豆腐和紫菜，最后撒上葱花。记得刚来日本的时候特别不适应生吃葱花，现在慢慢习惯了~今天没放葱花，因为家里没有葱花。。。
日本料理味噌汤的配料:
材料:3-4份，日式油豆腐3块，白萝卜8cm，小青菜2个，水800ml，汁粉3-4g，味噌10ml，日式酱油5ml，味噌60g，葱花适量(可选)。
日本料理味噌汤的步骤:
日本料理的插图味增汤1
1.日式油豆腐可以先用热水脱脂。这一步省略了也没关系。可以用中国的油豆腐代替。
日本料理味噌汤插图2
2.切成小块备用。
日本料理味噌汤插图3
3.萝卜大概七八厘米。
日本料理味噌汤插图4
4.先切成1cm左右的厚片，再切成长长的薄片。
日本料理味噌汤插图5
5.两个青菜，切成1cm的块。
日本料理味噌汤插图6
6.将萝卜和油豆腐放入锅中，将绿色菜单放在一边。
日本料理味噌汤插图7
7.家里800ml水，烧开后继续煮2分钟左右，加入汁粉，味噌，酱油。
日本料理味噌汤插图8
8.然后加入青菜，再次煮开，关小火。
日本料理味噌汤插图9
9.加味噌，不要直接放。用筷子把味噌和热汤稀释在勺子里，然后完全加到锅里，不然会有一坨化不开的味噌。
配料:味噌、豆腐、柴鱼、海带芽(干)、鱼干、虾米、洋葱、海带、洋葱(干海带)。
练习:
1.加入少许温水调味，拌匀。豆腐切块，洋葱切小块，洋葱切丝，海带芽泡水过滤备用。
2.将海带放入锅中，煮开时捞起，然后加入柴火，大火烧开关火后过滤(柴火肉汤)。
3.放柴鱼高汤，豆腐，味噌，洋葱炖(也可以加鱼干)味噌汤是日本料理中不可或缺的东西。在吃日本食物之前你必须喝味噌汤。方法很简单，只要有日式味噌酱就行。
成分详情
蟹爪菇，豆腐，日本味噌，裙带菜，葱花。
1，锅里烧开水，加入味噌酱，加一点，直到你觉得味道合适。不断搅拌，直到增味完全溶解。
加入事先焯水的蟹爪菇，豆腐放入锅中。快好的时候，加入裙带菜，撒上葱花。
2.成品完成。