秋季食谱！自制菜单

练习:

1、秋葵:去蒂，用盐洗净，放入沸水锅中煮3分钟左右，捞出放入冰水中浸泡备用。

2、熟秋葵平盘，撒上一层蒜和胡椒粉，适量生抽。

3.倒入热食用油。

尝一尝，你尝一尝会感谢我的:)

秋葵煎蛋卷法

练习:

1.在三个蛋液中加入45g水，15g酱油，少许盐，搅拌均匀。

2、锅底放一点油！倒入蛋液煎至蛋皮成型，放入煮好的秋葵，卷起边缘，再次倒入蛋液，重复！最后轧制成型)

3.取出后切成2-3厘米左右的厚片。