溱潼鱼饼的由来

溱潼古镇位于苏北里下河，为全国水乡卫生镇，省级旅游开发区,有国家级森林湿地公园。溱湖水可直接饮用，甲鱼银鱼螺贝等水产丰富。以鱼入馔，远近闻名。鱼丸鱼饼虾球为溱潼三珍，尤其鱼丸、虾球堪称溱湖双璧，唐朝清朝时为皇上贡品。有天下会船数溱潼，溱潼鱼品甲天下之说。