一岁宝宝吃牛肉食谱

牛肉是北方最常见的肉类。牛肉瘦肉多，脂肪少，所以质地较硬，不易咀嚼。如果给一岁的宝宝做牛肉辅食，要将牛肉充分煮熟，但同时也不能太油腻，因为宝宝的各个系统还没有发育成熟，油腻的宝宝会消化不了。下面详细介绍一下一岁宝宝的牛肉辅食的几种做法。

一、食材:西兰花；牛肉；

适合8个月以上的宝宝。

步骤/方法:

1大花蕙兰3朵，根部去老皮，沸水焯2分钟，关火3分钟。尽量少放水，或者蒸，尽量减少营养成分的流失。

2牛里脊肉一块，切成2厘米左右的块，放入水中煮30分钟左右，直到牛肉熟。

3水煮牛肉块和果汁放入搅拌机搅拌成糊状，非常细腻。

4西兰花加少量水，放入搅拌机打成泥状。

5.将捣碎的西兰花和牛肉搅拌在一起。这里可以放少量的盐。

婴儿辅食制作100一岁婴儿食谱

鱼酱牛奶蒸豆腐(补锌)

材料:1条鲥鱼或武昌鱼的里脊，1块新鲜豆腐，半杯鲜奶，2个新鲜蛋清，适量火腿(切丝)，少许炒菜，1茶匙淀粉，少许盐和胡椒粉。

方法:先将鱼洗净沥干水分，然后用勺子刮干净(注意不要让鱼刺在肉里)；然后将豆腐洗净，与鱼一起放入碗中，与准备好的调料拌匀，加入蛋清和鲜牛奶拌匀；然后放入深盘中，中火慢火蒸8分钟；加入火腿丝和炒好的蔬菜，蒸1分钟。

番茄汁鸡蛋(1岁半以上)

材料:鸡蛋1个，番茄汁50g，植物油适量，糖少许，盐适量，葱花1小勺。

方法:先将鸡蛋打散，番茄汁加少许水拌匀；烧热油锅，翻炒蛋液；将鸡蛋放入碗中，洗净锅，烧热油，将葱花放入炒锅中，然后倒入混合好的番茄汁，炒透；然后加入糖和盐，搅拌均匀。最后加入炒鸡蛋拌匀，倒入少许熟油。

甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝宝)

材料:甜熟鲜杏3-5个，冰糖1小勺。

制作:将鲜杏用清水反复洗净，然后去核，将鲜杏用清水煮沸，加入少许冰糖调味。

营养秘诀:夏天给宝宝喝甜杏冰糖水，有生津止渴、防暑解暑的功效，夏天还可以预防肠道传染病。但一次不宜吃太多。

婴儿食品补充食谱

4-6月宝宝:米汤

原料:硒米200克。

步骤:

1.锅里的水烧开后，加入200克洗净的大米。

2.煮沸后，用文火煮成烂粥。

3.取上层米汤，给宝宝喝。

点评:硒米可以为宝宝补充人体所需的硒，有增强宝宝免疫力，提高宝宝智力的作用。4-6个月宝宝肠胃娇嫩，吃米汤。