炒羊肉片怎么做？

今天，我想和大家分享一道大家都会吃的菜，“洋葱切羊肉”。食材和做法都很简单，味道真的很棒！这道家常菜一定要学。我们来看看下面的步骤！

所需的成分有:

羊肉片250克、山东大葱2根、酱油1汤匙、白酒1汤匙、蚝油1茶匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、香醋1茶匙、植物油2汤匙。

生产方法:

1.首先所有食材准备好，羊肉片完全解冻，大葱洗净切片备用。

2.拌一个酱料:生抽1大勺，白酒1大勺，蚝油1小勺，白糖1/2小勺，盐1/2小勺，拌匀备用。

3.热锅热油，先放一半葱片翻炒，再放羊肉片快速翻炒。当羊肉片开始变白时，加入酱汁和剩下的洋葱片，快速翻炒。

4.最后一步是沿着锅边倒香醋，搅拌均匀就可以出锅了。

小餐小贴士:

炒的时候用大火翻炒，这样羊肉才能嫩而不柴。如果没有山东大葱，可以用大葱代替，但是不要用小葱。

这就是我今天分享的全部内容。如果你喜欢美食，别忘了关注我。我每天都有简单实用的家常菜和大家分享。下次见。