蒸艾蒿需要多长时间?
清明果
原料:糯米粉500克,粘米粉50克,咸菜300克,艾草50克,竹笋150克,肉150克,油适量,盐适量,粽子叶适量。
练习:
1.先将咸菜、竹笋、肉切碎,放入油锅中略炒。
2.先准备好高温水,将两种粉末倒入盆中。在粉末中间挖一个洞,倒入热水。
3.加入适量的艾草,先把中间的粉揉成小球,再把边上的粉慢慢搅拌,慢慢揉成越来越大的面团。
4、毕竟盖毛巾醒十种。
5,然后分成相等的小组。放在手心搓成一圈。
6.中间开个洞,把包裹放进去。然后把上面的洞堵上。把形状擦掉就行了。
7.在粽子叶上涂上食用油。切成小块,均匀铺在蒸锅里。
8.然后把完成的青年团放在上面,中间有一点距离。
9.最后是蒸。准备一壶热水,把蒸锅放进去。
10,然后蒸十五分钟左右。如果它是软的就按它。
艾叶煮鸡蛋
材料:艾叶100克,盐,调和油和3个鸡蛋。
练习:
1,艾叶挑出杂质,去梗,泡水。
2、洗净的艾叶,3个鸡蛋放在小盆里。
3.艾叶切碎,鸡蛋打散。
4.在锅里烧水。将水烧开,然后倒入艾叶,煮沸。
5.倒入蛋液,煮沸。煮沸后,转小火。
6、放入适量的盐和油烧开。
艾赞
由于加入了艾草,艾草具有一定的药用和保健功能。具有消食健胃、散寒除湿、消肿散结、平喘止咳、祛痰、保肝利胆的功效。
配料:艾叶、糯米粉、芝麻、花生、红豆。
练习:
1.分别炒芝麻、红豆、花生。
2.然后用研磨机把它们磨成粉末。
3.烧开水后用刀将艾叶剁碎,然后在锅中加入少许水和少许糯米粉,煎成糊状。
4.铲上大量糯米粉,揉成面团。
5.分成小剂量,按成小圆圈。
6.把碎馅包在里面。别漏了就行。
7.所有的包装包好后,在每一片艾叶上放一片叶子。
8.将水烧开,蒸15-20分钟。
9、刚出炉的艾叶,最好趁热吃。
10,冷却后放在保鲜盒里,第二天就可以吃了!
艾香饺子
做法:将猪肉、鸡肉、艾草分别剁碎,加盐、味精、玉米面,搅拌成馅,包在饺子里煮熟。
艾米水果
本品皮滑,色绿,味香,酸甜苦辣,软而韧,不油腻。不仅风味独特,而且能温肺健脾,散寒除湿,具有防病保健的功效。
练习:
1.将新鲜艾蒿用碱煮至熟透,沥干水分,捣碎。
2.将一半干糯米粉混合均匀,然后分成小坯,放入蒸笼中。
3.将大白菜叶铺在蒸笼下,然后用大火蒸或油炸。
小贴士:馅料是糖、猪油、芝麻粉、猪肉、冬笋、白萝卜、腊肉,再加入调料。最好用这个做馅。形状一般是饺子形,也可以做成圆形。因为它的韧性,可以做成各种好看又有创意的东西,比如蘑菇,兔子,糖葫芦等等,只要你不烦不喜欢。
艾草煎蛋
做法:取一些艾草。建议只吃嫩的部分,鸡蛋两个,盐少许。切碎新鲜的艾草;打入两个鸡蛋,搅拌均匀;油煎的。
艾叶姜焖鸡蛋
做法:艾叶15g,生姜25g,鸡蛋2个。将上述三种配料用适量的水煮沸。鸡蛋煮熟后,剥去蛋壳,放入原汁中煨一会儿。每天喝汤吃两次鸡蛋。具有温经止血、安胎散寒功效。
艾叶伊人粥
练习:
1.艾叶去杂,洗净,晾干,切碎,放入砂锅或不锈钢锅中。
2.加入400克水,浸泡1小时,然后将生鸡蛋放入锅中。
3.大火烧开锅,鸡蛋熟了,破壳。
4.小火煎30分钟,取出鸡蛋,用双层纱布过滤汤汁,得药汁60毫升左右。
5.薏苡仁洗净,放入砂锅中,加水600g,先用武火煮沸,再用文火煨,饭熟时加入艾叶汁,再煮至粥稠。