自制食物！快点做！

一、辣鸡丝:

1，冷水鸡胸肉。

2.取出冷水冷却。

3、冷却撕成丝。

4.加入1大勺蚝油和2大勺生抽，搅拌均匀少许十三香，再加入1搅拌均匀淀粉。

5、干辣椒、青椒、蒜片。

6.在油中炸至金黄色。

7.加入配料，翻炒出香味。

8、最后加点盐，白芝麻，翻炒均匀。

二、脆皮鹌鹑蛋:

1，鹌鹑蛋煮熟，去皮，刮花。

2、1汤匙酱油。

3、酱油半勺。

4、1汤匙蚝油。

5、1汤匙食用油。

6.搅拌均匀，腌制10分钟。

7.将煎锅调至180度，8分钟后起锅。

8.撒上烧烤材料，芝麻再烤2分钟，撒上葱花。

9、可以吃。

3.葱烧牛肉:

里脊肉65438+350g切片，加入3汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油。

2、胡椒粉少许，淀粉两勺，水少许。

3.加入半个葱圈。

4.撒上少量食用油，腌制30分钟。

5、热锅冷油锅。

6.滑动直到所有颜色都改变。

7.加入另一半葱。

8、加入适量盐、糖、鸡精翻炒入味。

四、金针菇蔬菜丸:

1，胡萝卜，肉末，香菜碎，金针菇。

2、2个鸡蛋。

3.加入葱、姜、蒜。

4、1汤匙蚝油。

5、1汤匙酱油。

6.半勺五香粉。

7，1茶匙盐。

8、1包脆肉粉。

9.搅拌均匀。

10，用手挤成球。

11.放入油中炸至金黄酥脆，取出。

12，可以出锅了。

13，吃。

五、红烧日本土豆:

1，酱在文案里。

2.豆腐均匀地涂上淀粉。

3.在锅里煎至金黄色。

4.木耳青椒炒。

5.倒入调味汁，煮至浓稠。

6.倒入豆腐，快速翻炒。

六、柠檬咸鸡:

1，在两个琵琶腿上加入盐泡打粉和一勺油。

2.将水烧开，蒸30分钟。

3.把蒸好的鸡汤留着备用。

4、加入蒜末、香菜、小米辣、半个柠檬片，加两句酱油，勺蚝油，少穿糖，倒入鸡汤拌匀。

5、鸡腿去骨切成小块。

6.加入配料。

七、炸土豆粉:

1，土豆粉煮熟，捞出凉水。

2.煎鸡蛋。

3、火腿煎。

4.加入土豆粉、蔬菜、鸡蛋翻炒几下。

5.加入调料(请看复印件)。

6、翻炒均匀出锅。

八、辣椒茄子皮蛋:

1.往碗里加半勺盐。

2、两勺酱油。

3、香醋一勺。

4、花椒油一勺。

5.半勺糖。

6、一勺蚝油拌匀。

7.用油和热煸炒青椒。

8.煎至虎皮变软。

9.煎至虎皮变软，皮蛋对半切开。

10，倒入酱汁，捣碎。

九、蒜蓉鸡翅:

将1和10鸡翅洗半，加入蒜末、一勺料酒、两勺酱油、一勺蚝油和少许胡椒粉，腌制15分钟。

2、锅里加油，把鸡翅炸到表面金黄(完了可以把表面的蒜抖掉，避免炸！)。

3.加入蒜末、一勺酱油、适量盐、糖、鸡精搅拌均匀。

4.烹饪前撒上绿色和红色的小米椒和芝麻。