黄小麦油饼的油炸方法

黄小麦200g，温水，豆沙馅，油。具体生产步骤:

步骤1:在黄麦中慢慢加入温水，直到没有干面粉，揉成耳垂般柔软的面团。

第二步:把面团放在抽屉上蒸，取出来稍微晾一晾。第三步:还没热到干的时候，扯下一张面皮，压平，裹上豆沙馅，收口后压平。

第四步:在油锅里炸至金黄色，然后控油取出。