如何做出好吃的鸡翅？

2.将洋葱切好，姜切片。取出煮熟的鸡翅，用温水洗净，沥干水分。用刀把鸡翅的表面切开两次，这样做熟了就可以吃出味道了。将盐、生抽、老抽、糖和水混合成酱，拌匀。

3.在煎锅里放油。油温升起来，把鸡翅皮放下，小火煎。煎至表皮金黄色，然后翻面煎。煎至两面金黄，放入葱姜片炒香。倒入酱料，水几乎漫过鸡翅。大火烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火煮约15-20分钟。用筷子扎入不流血的水中煮熟，加入适量白糖提鲜，大火收浓汤，盛出。

鸡翅的营养价值

1，脂肪富含脂肪，维持体温，保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

2.铜富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

3.蛋白质富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，可以强化血管和皮肤，对血管、皮肤和内脏都相当有效。

4、维生素A鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒。对视力、生长、上皮组织和骨骼发育、精子生成和胎儿生长发育都是必需的。