家用自动面包机可以不加黄油做面包吗？

面包是用黄油做的。可以参考以下做法:

原料:高筋面粉280g，酵母3g，细糖17g，盐5g，奶粉11g，水174g，黄油17g。

练习:

1，把除黄油以外的所有材料放在一起揉到膨胀阶段；

2.然后拌入黄油，揉至完整阶段，放在温暖的地方进行基础发酵；

3.发酵后分成等份，松弛15分钟；

4.将面团擀成条状，然后卷起来放入吐司箱进行最后发酵，直到两倍大；

5.盖上盖子放入烤箱，烤箱预热至180度，下层烤30分钟。