今天的晚餐推荐家常菜。
今天小厨子和大家* * *享受了我家的晚餐。一个* * *花了20元。这是一顿简单的三道菜家常菜。虽然是不在乎色、香、味就做出来的,但是真的很好吃,一家人吃的很开心。这家人端出一锅米饭。我真的做到了。不管我做的家常菜合不合你的口味,谢谢大家来一起享用我的晚餐。
这道菜是青椒炒肉,看起来有点黑。就是因为放了老干妈辣椒酱,所以炒的时候会有颜色。但是对于家常菜,关键是好吃,长相是首屈一指的。
食物:
辣椒3个,五花肉300g,蒜粒2粒,老干妈辣椒酱2勺。
练习:
1.辣椒洗干净再切斜刀。五花肉洗净,切片。
2、上锅,煨先将五花肉倒入煎锅中取油,再将不需要的油倒入碗中备用。。
3.蒜片一起翻炒,然后辣椒一起翻炒,再加入2勺老干妈辣椒酱翻炒均匀。
4、放少量食用盐调味,放锅上盘。
这道家常菜是麻油烧豆腐。水豆腐烤前先用蛋液浸泡,然后放入锅内炸至表面金黄,再用香油等佐料烤制。吃起来比普通的烤豆腐脑好吃。
食物:
豆腐1,生鸡蛋1,韭菜苔1,洋葱1,用油1,酱油1。
练习:
1,豆腐切块,生鸡蛋打在碗里,然后把军被卷在蛋液里,裹上蛋液。
2.在碗中倒入香油、酱油和双倍的水调成汁。
3.韭菜苔洗净,切段,葱洗净切碎备用。
4.在底锅上刷一层油,小火加热,将军被铺在底锅上炸至表面金黄色,然后翻面再炸至金黄色。
5.豆腐煎好后,倒入之前准备好的汁液。
6、全程滚,翻炒糖色提前备锅,放入韭菜苔翻炒均匀。
大家都知道这道家常菜是黄瓜炒鸡蛋,很简单的一道菜,营养很好吃!
食物:
丝瓜2块,生鸡蛋2个,大蒜3块,食用盐一勺。
练习:
1.将生鸡蛋打入碗中,加入少量盐,然后加入一小勺冷水搅拌均匀。
2.将丝瓜切成圆盘,将3片大蒜敲碎。
3.开小火,加热后在底锅刷一层油,煮沸后将蛋液倒入锅中至凝结,取出备用。
4.锅中倒入适量的油,小火烤好后倒入蒜片炒香。
5.将黄瓜片倒入翻炒,切掉。
6、倒入生鸡蛋,加入一勺食用盐翻炒均匀。