有哪些对心脏有益的食物以及蔬菜和水果？

1.全麦，燕麦，糙米，扁豆，洋葱，大蒜，蘑菇和茄子。2.水果:苹果含有丰富的纤维，可以给人体补充足够的纤维，降低心脏病的发病率，还可以减轻香蕉的重量。钾的含量非常高，对人的心脏和肌肉功能非常好。樱桃可以帮助人们保护心脏健康。喝紫葡萄汁对心脏有好处，黑巧克力对心脏有好处。橄榄油有益心脏，黑莓有益心脏健康。每周至少吃两次鱼对心脏有好处。鹅肉和鸭肉的化学结构非常接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老年人。坚果:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，可降低患心脏病的风险。二、薏仁:薏仁属于水溶性纤维，能加速肝脏排除胆固醇，保护心脏健康。三、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，能保持血管弹性，防止动脉硬化。4.大豆:大豆含有多种人体必需的氨基酸，其中大部分是不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪和胆固醇的代谢。5.玉米:玉米油含有不饱和脂肪酸和高达60%的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂；中药中的玉米有利尿作用，有助于稳定血压。6.土豆:这种食物含有较多的维生素C、钠、钾、铁等。，尤其是钾，每100 g含502 mg，是一种不可多得的高钾蔬菜。心脏病患者，尤其是心功能不全患者，常伴有低钾血症。经常吃土豆不仅可以补充钾，还可以补充糖、蛋白质、矿物质和维生素。菠菜:本品富含叶酸，可有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁和微量元素也能起到补血的作用。八、芹菜:芹菜中含有芹菜素，可保护心血管功能。吃芹菜要带叶，因为叶子是营养的精华。叶中的维生素C比茎中的高，且富含植物营养素，营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果表明，多吃富含纤维素的食物可以降低心脏病发作的风险。九、木耳:食用菌能刺激胃肠蠕动，加速胆固醇排泄。此外，黑木耳中含有抗血小板凝固物质，对动脉硬化、冠心病、阻塞性中风有很好的保健作用。十、海带:海带是一种可溶性纤维，比一般的植物纤维更容易被大肠分解吸收，因此可以加速胆固醇等有害物质的排泄，防止血栓形成和血液粘度增加，预防动脉硬化。桂圆——龙眼肉可以泡茶喝，也可以煮桂圆粥吃。有益心脾，补益气血，宁心安神，特别适合心血不足心悸的人。大枣——可以在水中服用，或者用大枣煮粥，或者早晚空腹咀嚼。红枣含有大量的营养物质——铁和磷，是造血所不可缺少的。这是一种天然的补血药物。最适用于术后贫血、虚弱、无力、气血不足等引起的各种心悸。酸枣仁-6 ~ 10g酸枣仁，12g芡实，6g龙眼肉，煮汤后睡前服用。酸枣仁能宁心安神，与桂圆肉、芡实同用，对心血不足的心悸有益。如果没有芡实或者龙眼肉，也可以简单的用15g的酸枣仁，捣碎，用粳米煮粥。荸荠——每日可用荸荠60 ~ 120g，加入海蜇50 ~ 100g，分两次熬汤。这个方法就是清代名医王世雄的“雪花汤”。具有清热化痰的作用，适用于痰火上扰引起的心悸者。