上海最具代表性的小吃或餐厅有哪些?
在上海,无论是川菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜等地方菜馆,还是小资、典雅的各国西餐厅,你都能享受到应有尽有。
上海菜有中西两种风格。虽然它不是传统八大菜系之一,但它的接受度更广。
王宝和餐厅
上海最早的餐馆之一。
王宝和酒家位于福州路,始建于清乾隆九年,迄今已有260多年的历史。它是上海最早的餐馆之一,以其特色清水大闸蟹和王宝和老酒而闻名。
凭借200多年来提供顶级大闸蟹的秘密,王宝和一直是中国美食家品尝螃蟹的第一个地方,今天它已成为亚洲乃至全世界大闸蟹爱好者的必看之地。
金门酒店
十里洋场的一家知名老字号酒店
金门酒店诞生于20世纪20年代的上海,是十里海洋公园的知名建筑。
据老一辈的人说,这家餐馆非常高级。以前大多用来接待外宾,否则,有地位的人必须来这里吃饭。
如今,这家位于上海最繁华的中华第一街钻石地段的三星级老字号酒店,已有80多年的历史,仍保存着古朴典雅的意大利精致风格,具有浓郁的异域风情。
很多老嘉宾都是冲着同一个东西去的?佛跳墙?一杯汤用料十足,有海参、鱼翅、鲍鱼等,汤头是喝过最浓郁的一次,没有之一。
沈大成
它可能是上海历史最悠久、分店数量最多的餐馆。创办时,创始人沈是点心和风味小吃的大师,因此取名为。
沈大成以其桃子、蛋糕、桂花长条饼、双馅饺子和绿色饺子以及蟹粉包子、馄饨和各种两面黄和宴会小吃而闻名,这些小吃都是独一无二的,名声很好,因此早在20世纪30年代就闻名中外。
扬州饭店
老上海人都知道,如果你想吃淮扬菜,你应该去扬州饭店,这是上海最著名的老淮扬菜餐馆之一。毕竟,那里的狮子头、鸡丝火烧、油鳝糊、银锭大虾和扬州炒饭都是记忆中的美味。
请人吃饭也是不错的选择。整体营造出古典典雅的江南风格,大厅宽敞舒适,精致大气。
绿波画廊
绿波画廊的名气大家应该都知道吧?
他们的上海菜以其精选的食材、精湛的操作和鲜明的特色而享有盛誉。
八宝鸭、蟹粉豆腐、桂花糕、糖醋鳜鱼、水晶虾等数十种招牌菜。,深受老上海人的喜爱。值得一提的是,在保持传统的基础上,绿波画廊将不断创新,因此年轻人经常去那里。
红房子西餐厅
它绝对是父母和祖父母最喜欢的西餐厅!说起有时代感的餐厅,红楼?绝对有代表性。
那些年谈恋爱父母会来吗?红房子?吃一顿法国餐。
虽然现在势头减弱了,但基调还是好的?满了?是的,多次被媒体评为?上海经典怀旧餐厅之一?。
虽然菜单没有太大变化,但罗宋汤、法国蜗牛和意大利冰糕仍然很受欢迎!
上海古典酒店
豫园旅游商城的璀璨明珠中华老字号豫园旅游商城创立于清光绪元年,一直以正宗的上海帮闻名海内外,许多国家的游客都曾光顾该店。
城隍庙的许多建筑都是典型的中国风格,古朴典雅,历史悠久,老上海的魅力深深地沉浸在其中。
八宝辣椒酱,炸虾,肉丝,虾参,红烧黄鳝都很好吃~