自制红枣豆沙馅的简单方法

红枣适量，个人口味。

冰糖适量

适量的水

我用了500克红豆。

黄油10克

豆沙馅——红豆怎么遇到红枣？

红豆提前泡一夜，红枣洗净去核！

我是一斤红豆，大概20个枣！

多少钱，自己看着办吧！

红枣红豆，冰糖，水，放高压锅，炖半小时！水和配料大概是1: 1。

也可以用别的锅，只要煮到软烂就行。

熟红枣和豆瓣酱放入破壁料理机中打至细腻。

如果不行，就加点水，不要太多，以后再煮。水越多，持续时间越长。

加入黄油，融化后，将打好的豆瓣酱放入不粘锅中，开始不断搅拌，不要糊锅！

就这样，稍微软一点，冷却后会变硬！

如果煮过头，凉了就太干了！！！

很精致很甜！红豆混着红枣的味道！