孕妇可以吃红烧凤爪吗？

一般情况下，孕妇可以吃红烧凤爪，红烧凤爪营养丰富，对孕妈妈的健康和胎儿的发育都有好处。只是注意不要吃得太多。

孕妇口腔虚弱，可以吃一些红烧鸡爪，可以适当缓解孕期反应。但不要多吃，也不要经常吃，因为红烧凤爪中含有花椒、桂皮、茴香等多种香料，味道较重，对腹中胎儿会有一定影响。

如果孕期想吃凤爪，红枣花生炖凤爪适合孕期。

首先，我们来看看这道菜的营养价值。了解之后，你就明白边肖为什么推出这道菜了。

大枣具有很强的保健作用，在中医的方剂中也经常见到，因为大枣不仅具有解表药性的作用，还能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健作用，又有美容作用，是不可多得的美容保健品。

鸡爪营养价值很高，富含钙和胶原蛋白。胶原蛋白在酶的作用下，可以提供皮肤细胞所需的透明质酸，使皮肤水润有弹性，从而防止皮肤下垂起皱。多吃不仅有美容作用，还有软化血管的作用。

花生含有不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等多种营养成分，可预防心血管疾病、心脏病、高血压、脑出血，防止胆固醇在血管内沉积堆积，引起动脉硬化。花生含有胆碱和卵磷脂，在一般杂粮中很少见。能促进人体新陈代谢，增强记忆力和神经系统，提高智力，抗衰老，延年益寿。

材料:鸡爪6只，花生1颗，去核小红枣1颗(红枣的核比较火，最好用去核的做汤)。

调料:姜片、盐、葱花。

练习步骤:

1.鸡爪洗净，切去尖部。将花生浸泡在水中约10分钟。将去核的红枣洗净备用；

2、烧开水，水中加入两片生姜，将鸡爪焯一下，捞出洗净；

3.取一个干净的锅，沥干水，放入姜片，放入加工好的鸡爪和花生，大火煮开后转小火煮60分钟左右；(注意锅内是否有浮沫。如果有，尽量撇干净，会影响整个汤的味道。别对我手下留情。)

4、加入红枣，再15分钟，加盐调味，撒上葱花。