土家酱饼和公婆饼哪个好？

猪肉沫，白菜，鸡蛋，香油，色拉油，酱油，排骨粉。

首先用温水揉面，静置。

猪肉沫、白菜(热水煮过切碎)、鸡蛋、香油、色拉油、酱油、排骨粉混合在一起。

把布料分成两小块，卷成饼，然后放入拌好的猪肉馅(少量就够了，太多包不住)，然后把饼分成四份，四份叠在一起，不要四面开。开始慢慢往中间的四边滚，一定要慢，不然第一个会漏，第二个就好多了。

好了，现在在锅里放一点油。先用中火油加热热点，然后放饼，关小火。两边转，大概需要7-10分钟。

然后拿出来，切成4块吃。