鲥鱼丸萝卜汤的做法,如何做鲥鱼丸萝卜汤好吃?

佐料

鲦鱼

1000g

芫荽

1件

干桔皮

1街区

佐料

辣椒

一点

玉米淀粉

2汤匙

吉炜圣王楚

1勺子

花生油

适量的

适量的

步骤

1.把鲥鱼捡起来后洗净两边。

2.把鱼切成小块。

3.这条鱼是用烹饪机器切碎的。

4.陈皮用热水浸泡后用刀刮去内囊,然后剁成细粉。

5.香菜洗净,切碎。

6.将鱼糜装入深碗中,加入生粉、胡椒粉、盐、香菜、陈皮等。并搅拌均匀。

7.用正确的方向搅拌和揉搓鱼糜,使其成胶。

8.用手抓起鱼糜丢在案板上十几下揉成胶。

9.热锅放油,关小火。

将鱼糜分成小球,一个一个放入锅中煎至金黄色。

10.倒入一勺极淡的酱油和适量的水调成浓汁。