请问肉干饭怎么做？

第一种方法，

猪肉干是一种美味的食物。它由三层肉、蘑菇、虾等制成。它的味道咸鲜可口。属于家常菜，小火炖煮。

所需成分

三层肉2斤，香菇8个，虾皮1吨，蒜适量，葱适量，红葱适量，水4杯水，米酒1汤匙，酱油4汤匙，蚝油1汤匙，盐适量，冰糖1块，黑胡椒0.25小勺，五香粉0.5%。

生产方法

1.在炒锅里用蒜末和红洋葱炒出蘑菇和虾，加入肉丁和黑胡椒，翻炒(五香粉)。

2.炒到有点干。加入酱油、蚝油、葱花、冰糖、盐、桂皮、八角和水。

3.煮沸后转小火炖40分钟左右。有时候想出去或者没时间看火，我会放在电饭锅里。事实也是如此。在外锅里放一杯半水。(大约45分钟)

第二种方法，

食品

洋葱量

香菇

食用油适量

葱、姜、蒜适量

猪肉末适量

胡椒粉适量

酱油适量

旧泵适量

蚝油适量

适量绿色蔬菜

适量的大米

方法/步骤

半个洋葱丁和四个蘑菇丁待用。

锅中倒入适量油，放入葱末翻炒。加入适量蒜末和姜片翻炒出香味。

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倒入一碗猪肉末，搅拌均匀。

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加入适量五香粉、八角、冰糖。继续翻炒

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加入蘑菇丁，撒上少许胡椒粉，搅拌均匀。

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然后加入一些生抽，老抽，蚝油搅拌均匀。

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最后加点水。

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烧开水转小火10分钟。

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撒上小葱就可以出锅了。配蔬菜和米饭，到底好吃不好吃？

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