烤红薯怎么去皮烤红薯怎么去皮

1，红薯要大小差不多，最好选择细长的红薯，比较容易烤。选择的时候，选择皮肤完整，颜色均匀的。注意不要选择有黑点的表面。红薯方块呈现对称的纺锤形，非常方便烘烤。

2.红薯用清水洗净，控水晾干备用，或者用干布擦去上面的水珠。烘焙用的红薯最好用红心。这种红薯甜度适中，口感湿润，适合烘焙。

3.用锡纸包裹红薯，防止糖油流出，或者在烤盘上铺一层锡纸，把红薯放在上面，烤土豆更方便。

4.烤箱200℃预热5分钟，200℃火180℃烤30分钟，然后把红薯翻过来，继续200℃火180℃烤30分钟。

5、烤红薯，刚出烤箱，出厨房前闻到一股甜甜的味道，不过这种味道就够了，红薯皮上还有几滴晶莹的泪珠。

6.剥去薄薄的土豆皮，黄澄澄瓜的果肉就会出现在你面前。用小勺挖一勺放进嘴里。挥之不去的甜蜜，泉城的烤土豆，只是不经意间触动了你的心弦。这种红薯让你想吃第二个。