如何做好炒猪血

2.炒锅放中火，放油至六成热，放入豆瓣酱、少许葱花、姜末、蒜末，翻炒至油变红，加入1杯水。加入鸡粉和酱油，加入猪血，调好味，微烧，用水淀粉勾芡，加入剩下的葱花，搅拌均匀，放入碗中，撒上胡椒面。

猪血500克，花椒100克，干花椒5克，葱10克，姜10克，醋5克，酱油5克，高度白酒少许。

饮食习惯

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1，切片猪血。

2、花椒去籽，洗净，切段。

3.热锅放油，先放入干辣椒炒香。

4.加入猪血和少许白酒翻炒10秒。

5.加入胡椒粉，葱姜，醋和酱油。

6、翻炒一分钟。

1新鲜猪血洗净切条。

2香菜切段，洗净。

3葱姜切丝，放入胡椒粉备用。

4锅中放入适量花生油，烧热，放入葱、姜、辣椒炒香。

5加入猪血搅拌均匀，加盐。

6放入香菜，继续翻炒至香菜碎，加点香油，鸡精即可出锅。

7装盘上桌。

猪血500克，花椒100克，干花椒5克，葱10克，姜10克，醋5克，酱油5克，高度白酒少许。

饮食习惯

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1，切片猪血。

2、花椒去籽，洗净，切段。

3.热锅放油，先放干辣椒炒香。

4.加入猪血和少许白酒翻炒10秒。

5.加入胡椒粉、葱姜和醋。

6、翻炒一分钟。