如何用小烤箱煮茄子？
材料:茄子1，猪肉酱60g。
辅料:调和油适量，料酒1勺，盐少许，糖少许，酱油1勺，老干妈1勺，姜末少许，蒜瓣4个，红辣椒1个，葱适量。
1，茄子洗净去蒂。
2.表面刷油，入烤箱180度烤20分钟。
3.准备好的姜末、蒜末、红辣椒丁和葱花。
4、油锅，先放入姜末和蒜末炒香，再放入猪肉泥炒匀。
5.加点料酒，盐，糖，酱油，老干妈。
6.加入红辣椒丁和葱花，搅拌均匀。
7.烤茄子，用刀从中间切，不要切掉。
8.中间放入炒好的肉末。
9.再次放入烤箱180度烤约10分钟，撒上葱花即可。
10，成品。
注意事项:
根据自己的口味调整调料。喜欢吃辣的可以多刷点辣酱，多加点蒜末，吃起来更香。
编辑于2019-11-12。
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如何用烤箱烤茄子
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如何用烤箱烤茄子
材料
大茄子一个