世界三大名汤是什么？

1，俄罗斯罗宋汤与冷热食物。

罗宋汤源于乌克兰美食，是一种在东欧广受欢迎的浓汤。俄罗斯人称罗宋汤为“红色蔬菜汤”。罗宋汤由牛肉、西红柿、甜菜、盐、糖、胡椒和柠檬汁制成。这个复杂的方法还会加入卷心菜、西红柿、土豆、芹菜和洋葱。汤做好以后，冷热都吃。冷食更甜，热食更酸，风味也不一样。

2、开胃泰国冬阴功汤。

“东引”是酸辣的意思，“贡”是虾的意思。冬阴功汤以柠檬、胡椒、咖喱、香茅为原料，配以虾仁、蘑菇等配料，味道极其清新。具有开胃、祛湿、软化血管的功效。

3.法国奶油蘑菇汤。

法式奶油蘑菇汤以肥嫩的蘑菇为主，加入牛奶、黄油、面粉、胡萝卜和洋葱。煮的时候需要搅拌到粘稠。奶油蘑菇汤丰富可口，有美容养颜的作用。全靠黄油和牛奶。中医认为，牛奶具有润泽肌肤、滋养心肺、清热解毒的作用。蘑菇可以提高免疫力，抗衰老。

参考以上内容？百度百科-罗宋汤，百度百科-冬阴功汤，百度百科-奶油蘑菇汤。