果酱椰酥的方法，如何让果酱椰酥好吃，果酱

佐料

黄油

70克

精细椰子泥

100g

佐料

蓝莓果酱

适量的

(母鸡的)蛋

1

蛋糕粉

100g

精制糖

50克

步骤

1.准备所需材料？

2.黄油常温软化后，加入糖，直到颜色变浅，体积变大？

3.分三次加入打好的蛋液，每次都要搅拌，直到黄油和蛋液完全混合后再加入下一次？

4.是不是看起来更蓬松顺滑？

5.加入蛋糕粉和椰奶(留点椰奶后面包球)。

6.用锅铲切拌均匀？

7.取一块饼干糊，用蓝莓酱包裹。

8.把球揉成一层椰奶？

9.做了几个弯曲的三角形酥饼放在烤盘里？

10.烤箱提前预热180度，放饼干时打开热风按钮？

11.烤18分钟，关电源再炖两分钟？

12.取出晾凉至酥脆(密封前要晾凉)。

13.咬开一个看看。诱人的蓝莓果酱来了。

14.印章随时会变脆。

技巧

黄油要送到位；？

蛋液要分批加入，室温下；

普通面粉加入时，最好过筛，不要用力搅拌，以免面筋饼干变脆；