虾皮不能和任何东西一起吃。

虾皮就是我们通常所说的小虾。虽然很小，但是营养价值其实很高。与其他食物一起炖汤或煮粥是很好的。不仅好吃又有营养，而且不是什么都可以用虾皮吃的。吃虾皮也很有讲究。那么虾皮不能和什么一起吃呢？下面小编就给大家介绍一下。

虾皮不能和任何东西一起吃。

1.腌制品

虾皮和虾一样，不能和腌制品一起吃。虾皮中含有的挥发性亚硝基化合物含有非常高的钠离子，但是我们人体是不能吃太多钠离子的。因此，虾皮不宜与酸菜鱼、腊肉、泡菜等腌制品同食，以免对身体造成不必要的伤害。

2.石榴和柿子

虾皮中蛋白质含量比较丰富，而石榴、柿子中鞣酸含量很高。如果虾皮中的蛋白质与石榴或柿子中的鞣酸结合，就会合成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白会使我们产生腹痛、腹泻的不良反应。

3.红枣和大豆

红枣和虾米一起吃会中毒，黄豆和虾米一起吃会影响消化。大豆含有凝血酶和抗胰蛋白酶，不能和虾皮一起吃。记得虾米不能和红枣一起吃，建议不要和菠菜一起吃，会影响身体对钙的吸收。

虾皮富含蛋白质、矿物质、微量元素等。对人体来说是非常好的食物。经常买虾皮对身体还是有好处的，虾皮中的钙含量也比较高。吃虾皮补钙也是个好方法。而且虾皮中还含有虾青素，具有非常高的营养价值和很好的提味效果，具有开胃、助消化的作用。但是也要注意，上面提到的一些食物是不能和虾皮一起吃的，否则不仅达不到虾皮本身的营养价值，还会对你的身体产生影响，得不偿失。

虾皮虽然没有大虾好吃，但是营养不低，尤其是和豆腐一起吃。希望以上介绍对大家有所帮助。