牛骨髓怎么做？
材料:牛骨髓3个，土豆1个，胡萝卜1个，生姜1个，大葱适量，盐适量。
1，准备好所需原料，牛骨髓浸泡20分钟，土豆胡萝卜去皮，洗净备用。
2.将土豆和胡萝卜切成片。
3、洋葱也切成小块，会切成丝。
4.将牛骨髓捞起，用开水焯一下，然后捞起切成小块。
5、锅中加油，葱花翻炒几下，然后倒入土豆和胡萝卜，翻炒2分钟后加水。水烧开后，把牛肉骨髓和姜切丝，盖上小火炖，最好就一点点。最后在锅里加盐，鸡粉调味，如下图。
1，准备好所需原料，牛骨髓浸泡20分钟，土豆胡萝卜去皮，洗净备用。
2.将土豆和胡萝卜切成片。
3、洋葱也切成小块，会切成丝。
4.将牛骨髓捞起，用开水焯一下，然后捞起切成小块。
5、锅中加油，葱花翻炒几下，然后倒入土豆和胡萝卜，翻炒2分钟后加水。水烧开后，把牛肉骨髓和姜切丝，盖上小火炖，最好就一点点。最后在锅里加盐，鸡粉调味，如下图。