用猪肚做汤有什么好处？

猪肚含有蛋白质、脂肪、矿物质、无机盐、烟酸等成分。中医也认为它有健脾和胃、降便消积的功效。

以补肾黑豆、健脾红枣为汤，滋润可口，具有健脾补肾、减少排便的功效。是冬季价廉物美的养生汤，男女老少皆宜。

扩展数据

猪肚汤的做法:

主料:车前草400克、猪肚3个、鸡肉半只、薏苡仁50克、芡实50克、生姜4片。

1，薏米和芡实提前半小时泡好。

2.车前草洗净。

3.猪肚用盐和生粉洗干净，泡在水里，然后切成小块。

4.将鸡肉切成小块，煮熟。

5.除车前草外，其他材料烧开后，小火煨半小时。然后放入车前草，煮半小时，加盐调味，车前草猪肚汤就好了。

人民网-今日汤:黑豆红枣煲猪肚。