有什么简单易做的零食吗?
野餐至少要呆半天,而且总是要自己带吃的。平时每个家庭都会准备一到两个简单好吃的零食,带水果饮料零食也差不多。
其实野餐是有讲究的,因为在外面吃会不方便,所以要求食物要适合冷食和好吃,并且方便食用和清理。野餐不需要丰富,简单的零食更受欢迎,比如寿司、纸杯蛋糕、三明治、蛋糕、煎饺、水果沙拉、炒面等等。
给大家推荐几款比较受欢迎的小吃,简单易学,适合各种聚餐场合。来和我一起看看吧!
寿司卷
配料:米饭、寿司海苔、火腿、肉松、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、寿司醋和沙拉酱。
先在锅中热油,将蛋液搅拌均匀,然后倒入锅中,摊成一个鸡蛋皮。火腿,鸡蛋桃,胡萝卜和黄瓜切片。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋,搅拌均匀。一般寿司醋和米饭的比例是1: 6。将寿司紫菜铺在寿司帘上,加适量米饭抹平,四周留一点边,避免卷起来满满的。将火腿丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋皮丝、肉松丝放在米饭上。这时候可以挤点沙拉酱,然后把竹帘卷起来。张开手之前要握紧,锋利的刀蘸水(防粘)后把寿司切成段。
小贴士:
1,材料可以根据自己的喜好调整,选择很多。
2、寿司海苔有两面,粗糙的一面和米饭接触,所以卷起来的时候光滑的一面会更好看。
3.用竹帘卷寿司时,要注意边推边一点点压实,这样卷出来的寿司好看又不松。
4、直接用刀切寿司,切面不够好,米饭容易粘刀。可以用稍微湿一点的刀来切,这样可以防粘,尽量用锋利一点的刀来切。
咖喱鱼蛋和香肠
配料:鱼蛋、香肠、咖喱块、清水。
这是很多大人小孩都爱吃的零食。买一盒咖喱块,做出诱人的咖喱小吃,其实很简单。咖喱块的盒子会有制作的重量和步骤,一步一步来就好。
首先将香肠定型,切成两半再用刀切开(切成十字或米字),这样熟了就会有章鱼香肠的效果。将鱼蛋和香肠放入少许油中煸炒,倒入适量水约5分钟,倒入咖喱块搅拌至完全融化,盖上盖子继续煮5至10分钟,关火让鱼蛋和香肠浸泡在咖喱汁中调味后食用。因为是果汁,所以必须装在密封的盒子里,以免溢出。