糖醋青椒豆腐干是什么做法？

配料:青椒、豆腐干、油、糖、镇江香醋、少许盐。

做法:青椒切成两半后，如果不辣就把籽和白膜挖出来。将青椒在锅中干烧至变软，一小部分烧焦，加入少许盐，起锅。锅中倒入少许油，加热后放入糖，糖煮开后加入适量醋，拌匀。加入调料和炒好的豆腐干拌匀。