绿萝怎么做？

练习1:

蔬菜炒青萝卜

材料:青萝卜、盐、蒜苗、大蒜。

1.准备一个青萝卜，洗净，去皮，切成细丝。

2、锅里放适量油，放入蒜瓣炒香，锅里放萝卜丝翻炒。

3、等到萝卜丝变软，加入适量的盐和鸡精。

4、放适量的水。

5.萝卜煮熟后，加入适量蒜苗，搅拌均匀。

6、捞出放入盘中，美味的萝卜丝就做好了。

练习2:

糖醋绿萝卜丝

材料:青萝卜400克，香油10克，糖30克，米醋20克，精盐3克。

1.将绿萝洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一下，控制纯净水重新包装。

2.加入盐、糖、米醋、香油拌匀。

烹饪关键:萝卜丝用凉开水浸泡后，控水。

绿萝富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量高，肉质致密，色泽浅绿，味甜微辣水。是著名的生食品种，被称为“水果萝卜”。除了生吃，还可以做汤，干腌，盐渍，腌制蔬菜。此外，绿萝还有药用价值。